数の子料理コンテスト特別賞

プチプチカズノコ in フワフワレンジ玉子
＜材　料＞

・塩数の子　　　　　　2本
・卵　　　　　　　 　　　4個
・パプリカ＜赤＞　　 　　1個
・グリーンピース　　　　　100ｇ
・長芋（おろし）　　　　　　カップ1杯
・スライスアーモンド　　　適量


＜作り方＞

1、塩数の子は5ｍｍ幅に切る。

2、パプリカは半分に切って、中身を取り除き5ｍｍ角に切る。

3、電子レンジでも使えるボウルに、玉子を割り溶きほぐす。

4、長芋を加え、空気を取り込むように良く混ぜる。

5、グリーンピースを①、②を加え、良く混ぜる。

6、ラップをかけずに、電子レンジ（600ｗ）1分間加熱する。

7、電子レンジから一度取り出して、ざっと混ぜスライスアーモンドを散らして、
　　再び電子レンジで2分間加熱する。

8、電子レンジから取り出して、できたて、フワフワ、アツアツのうちに取り分けて、
　　いただきます。
＜特　徴＞

　　　　　 塩数の子のしょっぱさや、旨味があるので調味料は要りません。
　　　　　数の子のプチプチ感がフワフワの玉子の味とマッチしていて、
　　　　　噛むほどに楽しい一品です。


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