今の日本海春ニシン漁

現在漁獲されている石狩湾系ニシン漁を紹介します。

■　石狩湾系ニシンの特徴　■

石狩湾を中心とした沿岸で生まれ、湾内を回遊し成長する地域性のニシンです。広範囲に回遊するニシンと比較し、成長が早く、２歳で成熟し産卵のため岸寄りする。このため脂肪分がすくないのが特徴です。 　年間漁獲量が約２００トン前後であり、石狩湾系ニシンの資源量は小さいものと思われます。

■　漁獲時期・場所　■

２〜４月。 　小樽〜稚内の日本海沿岸。 北海道日本海岸　春ニシン漁業域

■　漁法　■

産卵のため沿岸に来遊するニシンを刺網で漁獲。 刺網での漁１ （留萌南部地区水産技術普及指導書提供） 刺網での漁３ （留萌南部地区水産技術普及指導書提供） 刺網での漁２ （留萌南部地区水産技術普及指導書提供）

■　魚体の大きさ　■

春ニシン 前半 （左写真・下） 後半 （左写真・上） 成長年数 約３年 約２年 体　長 27〜28cm 23〜24cm 重　さ 250〜300g 150〜160g

■　用途　■

箱詰めされたニシン　市場にて （留萌南部地区水産技術普及指導書提供） 価格的に高価 （メス：1,000〜2,000円／kg 　オス：500〜1,000円／kg） なため、大部分が鮮魚として販売され、一部が加工されている。 輸入されるニシンに比べて日本のニシンはとっても高いんだ！

■　漁獲量　■

石狩ニシンの漁獲量　※留萌管内：増毛町から天塩町までの漁獲量

数字のデータです。 ■　日本海 ■留萌管内 ■　留萌市 平成20年 940 77 5 平成21年 2,059 77 17 平成22年 1,932 30 1 平成23年 1,945 7 2 平成24年 1,536 21 11  平成25年 2,297  16  2   平成26年 1,141  27  3   平成27年  1,415  27  17    平成28年 2,059  4  1    平成29年  1,733  12  4   平成30年 2,596  24  7

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